La cervecería Brew Pub and Restó, se encuentra en el Chaltén, Santa Cruz, Argentina. Este utópico Pub, favorito de los turistas ingleses y alemanes que visitan la capital nacional de trekking en la Patagonia, producía la cerveza de receta familiar checa exclusivamente en temporada.
Las inclemencias climáticas del invierno dieron el espacio para producir y embotellar esta cerveza en esos meses sin turistas.
Con el respaldo del establecimiento gastronómico más importante del Chaltén nace la cerveza con el mismo nombre y comienza el camino para llevar el producto fuera del pueblo, al principio, y al resto del país en poco tiempo.
Todos los elementos relevantes de estas marcas y del packaging provienen de la historia y el lugar. Por supuesto el nombre y el Fitz Roy comandan la propuesta.
2013
Manuela del Río
El Chaltén, Santa Cruz, Argentina.